Vinci (1102) TT

Cichorium intybus

Leuchtend roter Radicchio mit weissen Rippen. Die kompakten, runden Köpfe sind nach 80-90 Tagen erntereif und erreichen ein Gewicht von 350 g. Vinci ist für den Frischverzehr. Vor stärkerem Frost ernten.

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Was ist Radicchio?

Dies ist eine Sorte Chicorée, eine würzige und leicht bitter schmeckende, dunkelrot gefärbte Pflanze, die in der italienischen Küche und auf vielen anderen Tellern verwendet wird. Sie hat einen knackigen Biss und einen stärkeren Geschmack als andere Salatzutaten. Es kann frisch, gebraten, gebacken, gedünstet oder auch als Pesto verwendet werden. Radicchio hat viele gesundheitliche Vorteile, darunter eine verbesserte Verdauung, einen verminderten Cholesterinspiegel und eine erhöhte antioxidative Aktivität. Es enthält auch eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen, die zur Unterstützung des Immunsystems und zur Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen.

Marke

Portion

1.25 g

Ergibt bei Direktsaat

4-8 m²

Ergibt bei Vorkultur

20-40 m²

Botanische Bezeichnung

Typ

Aussaatkalender Freiland

,

Aussaatkalender Ernte

,

Abstand in der Reihe

30 cm

Abstand zwischen den Reihen

30 cm

Saattiefe

1 cm

Wärmebedarf

niedrig

Nährstoffbedarf

niedrig

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Was ist Radicchio?

Dies ist eine Sorte Chicorée, eine würzige und leicht bitter schmeckende, dunkelrot gefärbte Pflanze, die in der italienischen Küche und auf vielen anderen Tellern verwendet wird. Sie hat einen knackigen Biss und einen stärkeren Geschmack als andere Salatzutaten. Es kann frisch, gebraten, gebacken, gedünstet oder auch als Pesto verwendet werden. Radicchio hat viele gesundheitliche Vorteile, darunter eine verbesserte Verdauung, einen verminderten Cholesterinspiegel und eine erhöhte antioxidative Aktivität. Es enthält auch eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen, die zur Unterstützung des Immunsystems und zur Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen.

Marke

Portion

1.25 g

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4-8 m²

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Typ

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,

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,

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