Radicchio

Radicchio-Salat, auch als italienischer Roter ChicorĂ©e bekannt, ist eine Salatsorte mit runden oder lĂ€nglichen Köpfen und einer charakteristischen tiefroten Farbe. Er hat knackige BlĂ€tter mit einem bitteren Geschmack und ist eine beliebte Zutat in der mediterranen KĂŒche. Es gibt verschiedene Sorten von Radicchio, von denen jede ihre eigene Farbe, Form und GrĂ¶ĂŸe hat. Die bekanntesten Sorten sind “Radicchio di Chioggia” und “Radicchio di Treviso”.

Voranzucht
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Aussaat Freiland
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Ernte / BlĂŒte
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