Rettich

Der in Europa und Asien verbreitete Rettich weist eine gro├če Sortenvielfalt mit vielen Farben und Formen auf. Fr├╝her wurde vor allem der runde, schwarze Winterrettich als Heilpflanze (z.B. f├╝r Hustensaft) angebaut und auch der Meerrettich ist bekannt f├╝r seine antibakterielle Wirkung. Je nach Sorte variiert die Zeit zum auss├Ąen der Samen deutlich. Auch die Lagerf├Ąhigkeit der samenfesten Sorten unterscheidet sich.

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