Schwarzwurzel

Die spanische Schwarzwurzel (Scorzonera hispanica) verdr├Ąngte die mitteleurop├Ąische, ├Ąhnliche Haferwurzel (Tragopogon porrifolius) f├╝r einige Zeit. Beide Pflanzen k├Ânnen ├╝ber den ganzen Winter frisch geerntet werden. Die alten, samenfesten Sorten werden langsam wieder popul├Ąr.

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