Kürbis
Am Bekanntesten sind die Hokkaidokürbisse, von denen es mehrere Sorten gibt. Kürbisse lassen sich gut lagern und können vielseitig in der Küche verwendet werden. So unterschiedlich Kürbisse auch aussehen und schmecken eins haben alle Sorten hier gemeinsam, sie sind samenfest! Das heißt, sie können im eigenen Garten weiter vermehrt werden.
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Bischofsmütze
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Warenkorb(Cucurbita maxima)
Auch als Türkenturban bekannt. Durch seine charakteristische Form sehr dekorativ. Kann aber auch gegessen werden. Rankend.
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Blue Ballet
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Warenkorb(Cucurbita maxima)
Kleinere, graugrüne Früchte an rankenden Pflanzen. Das gelborange Fruchtfleisch hat ein ausgeprägtes Marroniaroma. Sehr gut lagerfähig.
- Kürbis
Bush Delicata
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WarenkorbBuschförmig, also wie Zucchetti wachsende Sorte mit kleinen, länglichen, gelbgrün gestreiften Früchten. Für Kenner ist Bush Delicata eine der geschmackvollsten Kürbissorten. Durch den buschförmigen Wuchs weniger Platzbedarf im Garten.
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Fictor DB
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WarenkorbFictor DB ist eine rankende Kürbissorte mit eher kleinen Früchten und hervorragender Lagereignung. Die orange-rot leuchtenden Kürbisse haben eine sehr gute Haltbarkeit. Fictor DB hat schöne, gleichmäßige, runden Früchte und ist Früh reifend. Er neigt unter ungünstigen Anbaubedingungen zu Untergrößen.
- Kürbis
Flat White Boer
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WarenkorbWeisse, abgeflachte, leicht gerippte Früchte. Das feste und zugleich feuchte Fruchtfleisch mit exzellentem, süsslichem Geschmack kann für alle Kürbisgerichte genutzt werden. Traditionelle Sorte aus Südafrika, die stark rankend ist.
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Golden Hubbard
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WarenkorbSehr feste, mittelgrosse Früchte mit orangefarbener Schale und orangefarbenem Fruchtfleisch. Sehr gute Lagerfähigkeit. Rankend.
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Green Hokkaido
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WarenkorbKleinere, wohlschmeckende Früchte mit grüner Schale und gelborangefarbenem Fruchtfleisch im Hokkaido Typ. Gute Lagerfähigkeit. Rankend.
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Jack Be Little
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WarenkorbFaustgrosser, organger Kürbis mit sehr gutem Geschmack. Wird in Stücke geschnitten und gebraten oder im Ofen gebacken.