Grumolo Verde

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Grüne Sorte Rosettenzichorie für den Überwinterungsanbau. Grumolo Verde hat dunkelgrüne Salatrosetten und kann ab dem zeitigen Frühjahr geerntet werden. Die Rosetten sollte man nicht zu groß werden lassen, die Bitterkeit nimmt dann zu.

Verfügbarkeit: Vorrätig

Zusätzliche Informationen

Empfohlene Anbaupause:	3 Jahre
Aussaat Freiland:	Juni – Juli
Aussaatkalender Ernte	Februar, März, April
Aussaatkalender Freiland	Juni, Juli
Marke:	Sativa Biosaatgut GmbH
Ernte	Februar bis April
Botanische Bezeichnung	Cichorium intybus
Hinweise:	Erhaltungszüchtung, ProSpecieRara
Farbe	grün

ProSpecieRara

Diese Sorte wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich für den Erhalt der Vielfalt von seltenen Pflanzensorten einsetzt. In langjähriger Kooperation mit ProSpecieRara ist Sativa aktiv in der wichtigen Erhaltung und Pflege dieser traditionellen Sorten.

Erhaltungszüchtung

Erhaltungszucht ist die Züchtung gefährdeter Tierarten und Pflanzen mit dem Ziel, diese vor dem Aussterben zu bewahren. Um eine Sorte in hoher Qualität zu sichern, muss man sie pflegen. Regelmäßig werden sie nachgebaut und auf Ihre positiven Eigenschaften selektiert. Dabei werden die Sorten fortlaufend den Anbaubedingungen angepasst und verbessert. Firmen und Vereine wie Sativa, ReinSaat, Arche Noah. Dreschflegel, Bingenheimer und Co. setzten sich für den Erhalt dieser schützenswerten alten Sorten ein.