Castelfranco ist eine Radicchio-Spezialität, die aufgrund ihrer wunderschönen Form als essbare Rose bezeichnet wird. Rosettenartige Köpfe mit creme-weissen ausgedehnten Blättern mit roten Sprenkeln. Der Geschmack, süss bis angenehm bitter, ist frisch und delikat. 85-90 Tage nach Pflanzung erntereif.
Dies ist eine Sorte Chicorée, eine würzige und leicht bitter schmeckende, dunkelrot gefärbte Pflanze, die in der italienischen Küche und auf vielen anderen Tellern verwendet wird. Sie hat einen knackigen Biss und einen stärkeren Geschmack als andere Salatzutaten. Es kann frisch, gebraten, gebacken, gedünstet oder auch als Pesto verwendet werden. Radicchio hat viele gesundheitliche Vorteile, darunter eine verbesserte Verdauung, einen verminderten Cholesterinspiegel und eine erhöhte antioxidative Aktivität. Es enthält auch eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen, die zur Unterstützung des Immunsystems und zur Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen.
| Marke | |
|---|---|
| Portion | 1.25 g |
| Ergibt bei Direktsaat | 4-8 m² |
| Ergibt bei Vorkultur | 20-40 m² |
| Botanische Bezeichnung | |
| Typ | |
| Aussaatkalender Freiland | |
| Aussaatkalender Ernte | |
| Abstand in der Reihe | 30 cm |
| Abstand zwischen den Reihen | 40 cm |
| Saattiefe | 1 cm |
| Wärmebedarf | niedrig |
| Nährstoffbedarf | niedrig |
| Erläuterung | Das Saatgut wird mit mineralischen Füllstoffen umhüllt (Saatgutpillen). Ziel ist es die Grösse und Form zu vereinheitlichen um die (technische) Aussaat zu erleichtern. Die biokompatiblen Pillen werden als Stück verkauft. |
Dies ist eine Sorte Chicorée, eine würzige und leicht bitter schmeckende, dunkelrot gefärbte Pflanze, die in der italienischen Küche und auf vielen anderen Tellern verwendet wird. Sie hat einen knackigen Biss und einen stärkeren Geschmack als andere Salatzutaten. Es kann frisch, gebraten, gebacken, gedünstet oder auch als Pesto verwendet werden. Radicchio hat viele gesundheitliche Vorteile, darunter eine verbesserte Verdauung, einen verminderten Cholesterinspiegel und eine erhöhte antioxidative Aktivität. Es enthält auch eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen, die zur Unterstützung des Immunsystems und zur Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen.
| Marke | |
|---|---|
| Portion | 1.25 g |
| Ergibt bei Direktsaat | 4-8 m² |
| Ergibt bei Vorkultur | 20-40 m² |
| Botanische Bezeichnung | |
| Typ | |
| Aussaatkalender Freiland | |
| Aussaatkalender Ernte | |
| Abstand in der Reihe | 30 cm |
| Abstand zwischen den Reihen | 40 cm |
| Saattiefe | 1 cm |
| Wärmebedarf | niedrig |
| Nährstoffbedarf | niedrig |
| Erläuterung | Das Saatgut wird mit mineralischen Füllstoffen umhüllt (Saatgutpillen). Ziel ist es die Grösse und Form zu vereinheitlichen um die (technische) Aussaat zu erleichtern. Die biokompatiblen Pillen werden als Stück verkauft. |
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