Kohlrabi

Kohlrabi ist vielseitig einsetzbar und kann roh, gekocht oder auch fermentiert gegessen werden. Das Saatgut von Sativa ist ein Beitrag zur Erhaltung klassisch gezüchteter Sorten. Weiße Sorten sind im Geschmack deutlich milder als blaue. Sommersorten besitzen kleinere tennisballgroße Knollen. Herbstsorten bilden deutlich größere Knollen aus, die sich auch für die Lagerung eignen. Die jungen Kohlrabiblätter können ebenfalls verzehrt werden.

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    Kohlrabi

    Azur Star

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    Sehr frühe, blauviolette Sorte. Für geheizten Anbau unter Glas, aber auch im Freiland. Schossfeste, zarte, leicht plattrunde Knollen.

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    Kohlrabi

    Blaro

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    Traditionelle blaue Schweizer Kohlrabisorte. Ausgewogener Geschmack, daher auch ideal zum Rohverzehr. Bleibt lange zart und verholzt kaum. Für frühe Aussaat geeignet.

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    Kohlrabi

    Dyna

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    Hellblauer Herbstkohlrabi. Starkwüchsige Sorte mit guter Haltbarkeit. Bei genügend Feuchtigkeit sehr große Knollen mit zartem Fleisch. Kultur wie Superschmelz.

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    Kohlrabi

    Enrico

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    Weisse, flachrunde Sorte mit mittelstarkem Laub. Entwickelt sich schnell und ist für alle Anbauzeiträume außer dem Hochsommer geeignet. Geringe Neigung zum Platzen und zur Violettverfärbung.

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    Kohlrabi

    Lanro

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    Weissgrüne, raschwachsende und zuverlässige Sorte für den Freilandanbau, die nicht holzig wird. Knollengewicht 200-300 g. Durch die kurze Kulturzeit für Mischkulturanbau geeignet. Pflanzabstand 25×25 cm.

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    Kohlrabi

    Superschmelz

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    Weisser, grosser, aber zarter Kohlrabi, der sich gut lagern lässt. Langsam wachsend. Bei Aussaat Anfang Juni werden die Knollen 1-1.5 kg schwer. Auspflanzen auf 60 x40 cm.

  • -5% trero kohlrabi rot pro specie rara samen bio saatgut sativa kompost&liebe kaufen online shopQuick View
    Kohlrabi

    Trero

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    Trero ist eine frühe, zarte, weiße und sehr schossfeste Sorte, hervorragend geeignet für den Anbau unter Glas, Folie, Vlies und im Freiland.

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