Superschmelz

Brassica oleracea var. gongylodes

Weisser, grosser, aber zarter Kohlrabi, der sich gut lagern lässt. Langsam wachsend. Bei Aussaat Anfang Juni werden die Knollen 1-1.5 kg schwer. Auspflanzen auf 60 x40 cm.

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niedrig

Nährstoffbedarf

mittel

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Aussaatkalender Freiland

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Aussaatkalender Haus

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Portion

0.5 g

Ergibt bei Vorkultur

10 – 25 m²

Marke

Botanische Bezeichnung

Farbe

Verwendung

Erhaltungszucht ist die Züchtung gefährdeter Tierarten und Pflanzen mit dem Ziel, diese vor dem Aussterben zu bewahren. Um eine Sorte in hoher Qualität zu sichern, muss man sie pflegen. Regelmäßig werden sie nachgebaut und auf Ihre positiven Eigenschaften selektiert. Dabei werden die Sorten fortlaufend den Anbaubedingungen angepasst und verbessert. Firmen und Vereine wie Sativa, ReinSaat, Arche Noah. Dreschflegel, Bingenheimer und Co. setzten sich für den Erhalt dieser schützenswerten alten Sorten ein. 

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