Luiza

Solanum melongena

Diese Melanzani-Sorte ist sehr ertragreich und mittelfr├╝h. Sie eignet sich besonders gut f├╝r den Anbau in gesch├╝tzten Gew├Ąchsh├Ąusern. In w├Ąrmeren Regionen kann sie auch im Freiland angebaut werden. Die Fr├╝chte haben eine ovale, dunkelviolette, fast schwarz gl├Ąnzende Farbe und weisen nur geringf├╝gige Stacheln am Kelch auf. Das Fruchtfleisch ist fest, fein aromatisch und frei von bitterem Geschmack.

3,40 

* Kein MwST. Ausweis, (┬ž19 UStG) Kleinunternehmer-Regelung, zzgl.┬áVersand

Vorr├Ątig

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Marke

Portion

ca. 45 Korn

Botanische Bezeichnung

Voranzucht

Keimung

min. 20┬░C, 10 ÔÇô 20 Tage

Ernte

N├Ąhrstoffbedarf

mittel

W├Ąrmebedarf

hoch

Kulturtipps

Ertrag kann durch m├Ą├čige D├╝ngung, vor allem aber durch Wassergabe, deutlich gesteigert werden. Sonnigen Standort w├Ąhlen und regelm├Ą├čig gie├čen. Eventuell auf 3 Triebe ausgeizen.

Auberginen und Melanzani sind tats├Ąchlich dasselbe Gem├╝se, sie werden nur in verschiedenen Regionen und L├Ąndern unterschiedlich genannt. Der Hauptunterschied liegt also nur im Namen.

In vielen deutschsprachigen Regionen, wie beispielsweise in Deutschland und ├ľsterreich, nennt man dieses Gem├╝se “Aubergine”. In anderen Gegenden, insbesondere in Teilen von S├╝ddeutschland, der Schweiz und einigen Teilen ├ľsterreichs, wird es als “Melanzani” bezeichnet.

Abgesehen von der Namensvariation sind Auberginen oder Melanzani eine violette, birnenf├Ârmige Frucht, die zur Familie der Nachtschattengew├Ąchse geh├Ârt und in vielen K├╝chen auf der ganzen Welt f├╝r eine Vielzahl von Gerichten verwendet wird.

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Ertrag kann durch m├Ą├čige D├╝ngung, vor allem aber durch Wassergabe, deutlich gesteigert werden. Sonnigen Standort w├Ąhlen und regelm├Ą├čig gie├čen. Eventuell auf 3 Triebe ausgeizen.

Auberginen und Melanzani sind tats├Ąchlich dasselbe Gem├╝se, sie werden nur in verschiedenen Regionen und L├Ąndern unterschiedlich genannt. Der Hauptunterschied liegt also nur im Namen.

In vielen deutschsprachigen Regionen, wie beispielsweise in Deutschland und ├ľsterreich, nennt man dieses Gem├╝se “Aubergine”. In anderen Gegenden, insbesondere in Teilen von S├╝ddeutschland, der Schweiz und einigen Teilen ├ľsterreichs, wird es als “Melanzani” bezeichnet.

Abgesehen von der Namensvariation sind Auberginen oder Melanzani eine violette, birnenf├Ârmige Frucht, die zur Familie der Nachtschattengew├Ąchse geh├Ârt und in vielen K├╝chen auf der ganzen Welt f├╝r eine Vielzahl von Gerichten verwendet wird.

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