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Hirsschhornsalat

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Verwandt mit dem Spitzwegerich. Seit dem 16. Jhd. in G├Ąrten kultiviert. Wintergr├╝ne, sehr dekorative Bl├Ątter, deren Form an ein Hirschgeweih erinnern. Junge Bl├Ątter als Salat, ├Ąltere als Spinat genie├čbar.

Verf├╝gbarkeit: Vorr├Ątig

Zus├Ątzliche Informationen

Marke:

Sativa Biosaatgut GmbH

Empfohlene Anbaupause:

3 Jahre

Aussaatkalender Freiland

M├Ąrz, April, Juli, August, September

Aussaat Freiland

M├Ąrz – April und Juli – September

Aussaatkalender Ernte

Januar, Februar, Mai, Juni, September, Oktober, November, Dezember

Ernte

Mai – Juni und September – Februar

Botanische Bezeichnung

Plantago Coronopus

Farbe

gr├╝n

Typ:

Salatspezialit├Ąten

Hinweise:

ProSpecieRara

Erhaltungsz├╝chtung

Erhaltungszucht ist die Z├╝chtung gef├Ąhrdeter Tierarten und Pflanzen mit dem Ziel, diese vor dem Aussterben zu bewahren. Um eine Sorte in hoher Qualit├Ąt zu sichern, muss man sie pflegen. Regelm├Ą├čig werden sie nachgebaut und auf Ihre positiven Eigenschaften selektiert. Dabei werden die Sorten fortlaufend den Anbaubedingungen angepasst und verbessert. Firmen und Vereine wie Sativa, ReinSaat, Arche Noah. Dreschflegel, Bingenheimer und Co. setzten sich f├╝r den Erhalt dieser sch├╝tzenswerten alten Sorten ein.┬á

ProSpecieRara

bio-label saatgut kaufen samen alte sorten tomatenDiese Sorte wurde von ProSpecieRara┬áals seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich f├╝r den Erhalt der Vielfalt von seltenen Pflanzensorten einsetzt. In langj├Ąhriger Kooperation mit ProSpecieRara ist Sativa aktiv in der wichtigen Erhaltung und Pflege dieser traditionellen Sorten.

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