Gr├╝nkohl

Es gibt mehrere Arten Gr├╝nkohl, u.a. Federkohl und Palmkohl. Das von ProSpecieRara zertifizierte Saatgut ist eine Erhaltungszucht von alten oder gef├Ąhrdeten Sorten. Gr├╝nkohl ist eine der ├Ąltesten Kohlarten und wird langsam wieder popul├Ąr. Zur Geschmacksentfaltung ben├Âtigt der Federkohl eine l├Ąngere K├Ąlteperiode um den Gefrierpunkt, Palmkohl kann schon vorher geerntet werden.

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