Zuckerhut

Zuckerhut ist eine besondere Salatsorte aus der Familie der Chicorien und hat seinen Namen aufgrund seiner zuckerhutf├Ârmigen Wuchsform. Im Vergleich zu anderen Salatsorten hat Zuckerhut einen leicht bitteren Geschmack, der besonders in Kombination mit s├╝├čen Dressings gut zur Geltung kommt. Zuckerhut ist sehr vitaminreich und enth├Ąlt unter anderem viel Vitamin C und A sowie Fols├Ąure und Mineralstoffe wie Kalium und Calcium.

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