Eichblattsalat

Der Eichblattsalat zeichnet sich durch seinen charakteristischen Geschmack aus und sticht hervor im Vergleich zu anderen Salaten. Obwohl die Pflanze in Europa haupts├Ąchlich im Westen und S├╝den angebaut wird, hat sie sich in der Spitzengastronomie einen Namen gemacht. Dies ist auch auf ihren hohen Gehalt an B-Vitaminen zur├╝ckzuf├╝hren.

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