Baquieu hat rote, kleinere Köpfe. Die robuste Wintersalatsorte ist ideal für den Überwinterungsanbau oder für die Aussaat im zeitigen Frühjahr. Winterkopfsalat zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, niedrige Temperaturen zu tolerieren und auch bei Kälte zu wachsen. Im Vergleich zu Sommerkopfsalat wächst er langsamer, was eine längere Ernteperiode ermöglicht. Seine Robustheit erlaubt oft eine längere Lagerung, und einige Sorten haben einen milderen Geschmack und eine angenehme Textur. Dies macht ihn zu einer guten Wahl für den Anbau in der kalten Jahreszeit, um auch dann frisches Grün auf dem Tisch zu haben.
| Marke | |
|---|---|
| Portion | 1 g |
| Botanische Bezeichnung | |
| Typ | |
| Farbe | |
| Aussaat geschützt | Februar und September |
| Aussaat / Pflanzung Freiland | März und August bis September |
| Ernte | Mitte August bis Mitte Oktober |
| Nährstoffbedarf | mittel |
| Wärmebedarf | niedrig |
| Hinweise |
Diese Sorte wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich für den Erhalt der Vielfalt von seltenen Pflanzensorten einsetzt. In langjähriger Kooperation mit ProSpecieRara ist Sativa aktiv in der wichtigen Erhaltung und Pflege dieser traditionellen Sorten.
Erhaltungszucht ist die Züchtung gefährdeter Tierarten und Pflanzen mit dem Ziel, diese vor dem Aussterben zu bewahren. Um eine Sorte in hoher Qualität zu sichern, muss man sie pflegen. Regelmäßig werden sie nachgebaut und auf Ihre positiven Eigenschaften selektiert. Dabei werden die Sorten fortlaufend den Anbaubedingungen angepasst und verbessert. Firmen und Vereine wie Sativa, ReinSaat, Arche Noah. Dreschflegel, Bingenheimer und Co. setzten sich für den Erhalt dieser schützenswerten alten Sorten ein.
| Marke | |
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| Portion | 1 g |
| Botanische Bezeichnung | |
| Typ | |
| Farbe | |
| Aussaat geschützt | Februar und September |
| Aussaat / Pflanzung Freiland | März und August bis September |
| Ernte | Mitte August bis Mitte Oktober |
| Nährstoffbedarf | mittel |
| Wärmebedarf | niedrig |
| Hinweise |
Diese Sorte wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich für den Erhalt der Vielfalt von seltenen Pflanzensorten einsetzt. In langjähriger Kooperation mit ProSpecieRara ist Sativa aktiv in der wichtigen Erhaltung und Pflege dieser traditionellen Sorten.
Erhaltungszucht ist die Züchtung gefährdeter Tierarten und Pflanzen mit dem Ziel, diese vor dem Aussterben zu bewahren. Um eine Sorte in hoher Qualität zu sichern, muss man sie pflegen. Regelmäßig werden sie nachgebaut und auf Ihre positiven Eigenschaften selektiert. Dabei werden die Sorten fortlaufend den Anbaubedingungen angepasst und verbessert. Firmen und Vereine wie Sativa, ReinSaat, Arche Noah. Dreschflegel, Bingenheimer und Co. setzten sich für den Erhalt dieser schützenswerten alten Sorten ein.
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