Mangold

Der buntstielige Mangold gehört zur Familie der Gänsefussgewächse und ist eine Kulturform der Rübe. Je nach Saatgut erhält man gelbe, rote, grüne oder weiße Stiele. Es gibt zwei Sorten Saatgut: Stielmangoldsamen und Schnittmangoldsamen. Der Stielmangold besitzt lange, dicke Stiele mit großen Blättern. Der Schnittmangold besitzt dünnere Stiele und bleibt kleiner. Sein Geschmack erinnert an Spinat. Von Schnittmangoldsamen wird etwa die doppelte Menge Saatgut benötigt wie bei Stielmangoldsamen.

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    Die Stiele leuchten in rot, orange, rosa, gelb und weiss. Auch die Blätter variieren in verschiedenen...
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    Die starkwüchsige Stielmangoldsorte Brilliant mit dunkelgrünem Blatt und breiten, weissen Rippen, ist besonders geeignet für den...
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  • Feurio ist durch leuchtend rote Stiele sehr attraktiv...
    Feurio ist durch leuchtend rote Stiele sehr attraktiv im Garten und in der Küche. In der...
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  • Der Mangold "Genfer" hat dunkelgrüne, glatte Blätter mit...
    Der Mangold "Genfer" hat dunkelgrüne, glatte Blätter mit breiten, weißen, wohlschmeckenden Stielen. Relativ schossfeste Sorte, auch...
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  • Grüner, feiner Spinatmangold. Mehrmaliger Schnitt ergibt hohe Erträge....
    Grüner, feiner Spinatmangold. Mehrmaliger Schnitt ergibt hohe Erträge. Für den Frühjahrsbedarf mindestens 10 cm hoch in...
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