Rettich
Der in Europa und Asien verbreitete Rettich weist eine große Sortenvielfalt mit vielen Farben und Formen auf. Früher wurde vor allem der runde, schwarze Winterrettich als Heilpflanze (z.B. für Hustensaft) angebaut und auch der Meerrettich ist bekannt für seine antibakterielle Wirkung. Je nach Sorte variiert die Zeit zum aussäen der Samen deutlich. Auch die Lagerfähigkeit der samenfesten Sorten unterscheidet sich.
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