# Kompost&Liebe > Über 600 alte und schützenswerte Sorten Gemüsesamen, Blumen, Kräuter und Gründüngung ## Posts - [Pflanzkartoffeln vorkeimen für mehr Ertrag - Anleitung und Erklärung](https://www.kompostundliebe.de/infos-tipps/kartoffeln-vorkeimen-anleitung/): Die Keimphase ist für viele Pflanzen eine kritische Zeit, auch für Kartoffeln. Ausgehungerte Mäuse machen sich nach dem Winter gern über sie her, Kartoffelkäfer und Drahtwürmer lauern schon auf ihre “Lieblingsbeute”. Sie sind außerdem anfällig für Auflaufkrankheiten. Zeigen sich oberirdisch die ersten Triebe, drohen nach langer Keimzeit die Kartoffeln von Unkraut überwuchert zu werden. Da hilft vor allem eines: Die Keimphase schon in einem kontrollierten Umfeld im Haus ablaufen zu lassen. Die Vorteile des Pflanzkartoffeln Vorkeimens sind: Was ist nötig? Die Wahl der passenden Kartoffelsorte Bevor wir mit dem Vorkeimen beginnen können brauchen wir natürlich Kartoffeln die wir im eigenen […] - [Gute Gründe torffreie Gemüseerde zu kaufen](https://www.kompostundliebe.de/infos-tipps/gruende-torffreie-gemueseerde/): In diesem Artikel werden wir die Gründe für torffreie Gemüseerde beleuchten und Möglichkeiten aufzeigen, wie wir einen positiven Beitrag zum Umweltschutz leisten können. Torfmoore sind faszinierende und einzigartige Ökosysteme, die eine entscheidende Rolle für die Umwelt spielen. Diese feuchten, sauren und oft schwer zugänglichen Lebensräume sind die Heimat einer erstaunlichen Vielfalt von Pflanzen- und Tierarten und tragen zur Regulierung des globalen Kohlenstoffkreislaufs bei. Trotz ihrer ökologischen Bedeutung sind Torfmoore weltweit bedroht durch Entwässerung, landwirtschaftliche Nutzung und Torfabbau. Als Kleingärtner und Selbstversorger stehen wir in direktem Kontakt mit der Erde, aus der wir unser Gemüse ziehen. Dabei ist es wichtig zu […] - [Aussaat und Voranzucht im Februar](https://www.kompostundliebe.de/infos-tipps/aussaatkalender/aussaat-voranzucht-im-februar-2/): Anfang Februar erwacht die Natur langsam aus dem Winterschlaf, und es ist an der Zeit, die Gemüse- und Kräuteraussaat für das kommende Frühjahr vorzubereiten. Einige Kulturen benötigen mehr Vorlaufzeit und Geduld, um in unseren Breitengraden reif zu werden. Hier sind einige Gemüsesorten und Kräuter, die im Februar ausgesät werden können. Voranzucht im Haus • Artischocken: Exotischer Genuss, benötigen viel Platz und Wärme. • Auberginen: Lieben viel Sonne und gedeihen gut in Töpfen. • Blattkohl    •Asiasalat: Schnell wachsend, kann mehrmals im Jahr angebaut werden.    •Abessinischer Kohl: Kälteverträglich, ideal für den Frühjahrsanbau. • Fenchel: Benötigt viel Sonne und wächst gut […] - [Aussaat und Voranzucht im Januar](https://www.kompostundliebe.de/infos-tipps/aussaat-voranzucht-im-januar/): Anfang des neuen Jahres schläft die Natur noch tief und auch wir können ganz entspannt gärtnern und uns auf die kommende Saison vorbereiten. Einige Kulturen benötigen mehr Vorlaufzeit und Geduld, um in unseren Breitengraden reif zu werden. Es gibt schon viele Gemüsesorten und Kräuter, die wir im Haus für das Frühjahr vorziehen können. Ein beheiztes Gewächshaus oder Frühbeet schafft noch mehr Möglichkeiten. Eine Direktsaat ins Freiland ist nur bei wenigen kälteliebenden Kulturen möglich. Voranzucht im Haus Tomaten:Tomatensamen können im Januar drinnen in Töpfen oder Anzuchtschalen gesät werden, jedoch wird empfohlen, sie nur so früh vorzuziehen, wenn ausreichend Platz und viel […] - [Optimale Keimtemperaturen und Aussaattiefe](https://www.kompostundliebe.de/infos-tipps/keimtemperatur-tabelle-gemuese/): Um sicherzustellen, dass dein Saatgut schnell und gleichmäßig keimt, spielen die optimalen Keimtemperaturen eine entscheidende Rolle. In der folgenden Tabelle findest du eine Vielzahl von Gemüse- und Kräutersorten, ihre empfohlenen Keimtemperaturen sowie die ideale Aussaattiefe. Wichtige Hinweise zur Keimtemperaturentabelle: Mit diesen Tipps schaffst du optimale Bedingungen für das Gedeihen deiner Pflanzen von Anfang an. Happy Gardening! Wenn du die Tabelle herunterladen möchtest, klicke einfach auf diesen Link: Keimtemperaturen.pdf Art Optimum Minimum Aussaattiefe Andenbeere / Physalis +22°C bis +25°C + 16°C 0,5 cm Anis +15°C bis +25°C + 4°C 0,5 cm Arnika +20°C bis +28°C + 8°C Lichtkeimer Artischocken +18°C bis +25°C […] - [Samenfestes Saatgut oder Hybridsaatgut? Vor- und Nachteile](https://www.kompostundliebe.de/infos-tipps/samenfestes-saatgut-f1-hybridsaagut/): Wenn man im Baumarkt oder im Supermarkt an dem Regal mit dem Saatgut entlang schlendert und auf die Sorten guckt, fällt einem eventuell auf, dass hinter manchen Namen F1 steht. Tomaten wie die “Ochsenherz Borsalina F1”, oder die “Gurke Picolino F1” sind sehr beliebt. Dies sind sogenannte Hybridsorten. Davon wirst du auf hier im Shop keine finden. Worin der Unterschied besteht und warum ich lieber samenfeste Sorten empfehle verrate ich dir gerne. Wie entsteht samenfestes Saatgut? Die Gemüsesorten, die wir kennen, kommen alle in der Natur so nicht vor. Durch das Eingreifen des Menschen (Kultivierung und Züchtung) ist zum Beispiel aus ein […] ## Pages - [Partnerprogramm](https://www.kompostundliebe.de/partner/) - [Merkzettel](https://www.kompostundliebe.de/merkzettel/): entfernen Schnellansicht Schnellansicht %%jet-woo-builder-archive-cats::count=”1″%% %%jet-woo-builder-archive-product-title::enable_permalink=”1″::&&open_new_tab=””::&&html_tag=”div”::&&trim_type=”word”::&&title_length=”-1″::&&title_tooltip=””%% %%jet-woo-builder-archive-product-excerpt::length=”8″%% %%jet-woo-builder-archive-product-excerpt::length=”14″%% %%jet-woo-builder-archive-stock-status%% %%jet-woo-builder-archive-add-to-cart::quantity=””::&&jet_woo_builder_cart_popup=””::&&jet_woo_builder_cart_popup_template=””%% entfernen Schnellansicht Schnellansicht %%jet-woo-builder-archive-cats::count=”1″%% %%jet-woo-builder-archive-product-title::enable_permalink=”1″::&&open_new_tab=””::&&html_tag=”div”::&&trim_type=”word”::&&title_length=”-1″::&&title_tooltip=””%% %%jet-woo-builder-archive-product-excerpt::length=”8″%% %%jet-woo-builder-archive-product-excerpt::length=”14″%% %%jet-woo-builder-archive-stock-status%% %%jet-woo-builder-archive-add-to-cart::quantity=””::&&jet_woo_builder_cart_popup=””::&&jet_woo_builder_cart_popup_template=””%% - [FAQs](https://www.kompostundliebe.de/faq-bio-samenfestes-saatgut-kaufen-shop/): Fragen zum Thema Saatgut Was ist samenfestes Saatgut? Samenfestes Saatgut bedeutet, dass die Sorte selbst weitervermehrt werden kann, ohne, dass sie sich verändert. Wenn pro Standort nur eine Sorte angebaut wird, ist das Saatgut aus den Früchten sortenrein und kann wieder ausgesät werden. Wir bei Kompost&Liebe legen großen Wert darauf, dass unsere Sorten samenfest sind. Unsere Samen stammen nur aus biologischem Anbau. Außerdem haben wir eine große Auswahl an alten, schützenswerten Sorten, die von ProSpecieRara ausgezeichnet wurden. Sativa und andere Anbieter, deren Saatgut wir hier verkaufen, betreiben Erhaltungszucht für besondere Gemüsesorten. Wie lagert man Samen richtig? Um Saatgut lange haltbar […] - [Sitemap](https://www.kompostundliebe.de/sitemap/) - [Echtheit von Bewertungen](https://www.kompostundliebe.de/echtheit-von-bewertungen/): Sobald eine Bewertung aufgrund unserer Prüfmechanismen Auffälligkeiten enthält, schließt sich eine eingehende manuelle Überprüfung der jeweiligen Einzelfälle an. Alle auf diese Art und Weise herausgefilterten [oder gemeldeten] Bewertungen werden von unserem Team [sowohl anhand unserer Bewertungsrichtlinie überprüft als auch] einer generellen Plausibilitätskontrolle unterzogen. Für die Plausibilitätskontrolle berücksichtigen wir das gesamte Bewertungsverhalten des Kunden und nehmen auch Einblick in den Inhalt und die Metadaten (z.B. IP-Adresse, Geräte-ID, Datum) der Bewertung. Hierbei überprüfen wir, ob Erwerb und Bewertung des Produkts in zeitlichem und räumlichem Verhältnis zueinander stehen und ob inhaltliche Widersprüche bestehen. Dadurch gehen wir der Frage nach, ob der Kunde das […] - [Startseite](https://www.kompostundliebe.de/): Culinaris Saatgut Neu bei uns im Shop Wir freuen uns euch nun auch das Sortiment von Culinaris anbieten zu können. Die Saatgutprofis züchten in Niedersachsen Saatgut in feinster Bio-Qualität. Sie sind spezialisiert auf Sorten, die unter Low-Input-Bedingungen gut gedeihen. Perfekt für Hausgärten, Balkonien, Selbstversorgung. Alle Samen von Culinaris anzeigen Kompost&Liebe XXL Saatgutbox Extra viel Stauraum Endlich Ordnung im Saatgut mit der Kompost&Liebe XXL Saatgut Box. Die Motive werden mit Brandmalerei per Hand auf die Kisten übertragen. Jede Kiste ist ein Unikat! Eigene Wünsche wie Namen, besondere Motive erfüllen wir euch gerne. anschauen Culinaris Saatgut Neu bei uns im Shop Wir […] - [Cookie-Richtlinie (EU)](https://www.kompostundliebe.de/cookie-richtlinie-eu/) - [Zahlungsarten](https://www.kompostundliebe.de/bezahlmoeglichkeiten/): Hier findest Du alle Möglichkeiten mit denen bei uns im Shop bezahlt werden kann. Wir bitten falls möglich auf PayPal zu verzichten und stattdessen eine der anderen Zahlungsmethoden zu wählen. Paypal nutzt seine Vormachtstellung am Markt uns Händlern gegenüber aus. Die Gebühr beträgt pro Transaktion 0,39 € plus 2,99% der Transaktionssumme, dies macht bei kleineren Bestellungen besonders viel aus. Daher bitten wir um Verständnis, dass wir die Paypal Gebühr weiter reichen, sie wird automatisch bei der Auswahl von Paypal an der Kasse angezeigt.  Wir empfehlen die klassische Bank zu Bank Überweisung. Das spart die Paypal Gebühren und als Dank geben wir […] - [Lieferzeit und Kosten](https://www.kompostundliebe.de/versandarten/): Lieferzeit: Die Ware wird immer nach Zahlungseingang verpackt und verschickt. Die exakten Lieferzeiten können variieren, in der Regel liegen sie zwischen 1 und 3 Werktagen.  Versandkosten: Die Versandkosten werden an der Kasse berechnet und richten sich nach der für die Bestellung geltenden Versandklasse. Ab 30€ im Warenkorb für Saatgut gibt es gratis Prio Versand und über 60€ entfallen die Versandkosten innerhalb von Deutschland komplett. Den Trackingcode erhaltet ihr mit der Versandbenachrichtigung. Zusätzlich könnt ihr alle Bestellungen und Sendungen auch im Kundenbereich einsehen. Die Preise gelten für alle Sendungen innerhalb Deutschlands, bzw. EU (kein Versand außerhalb EU). Pauschale Endpreise für Porto […] - [Widerrufsbelehrung](https://www.kompostundliebe.de/widerrufsbelehrung/): Widerrufsrecht für Verbraucher (Verbraucher ist jede natürliche Person, die ein Rechtsgeschäft zu Zwecken abschließt, die überwiegend weder ihrer gewerblichen noch ihrer selbstständigen beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden kann.) Widerrufsrecht Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die Waren in Besitz genommen haben bzw. hat, sofern Sie eine oder mehrere Waren im Rahmen einer einheitlichen Bestellung bestellt haben und diese einheitlich geliefert wird bzw. werden, oder an dem Sie oder ein von […] - [Datenschutz](https://www.kompostundliebe.de/datenschutz/): Datenschutzerklärung Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse an unserem Unternehmen. 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Die nachfolgenden allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für alle Leistungen zwischen uns und unseren Kunden (im Folgenden: „Kunde“ oder „Sie“) in ihrer zum Zeitpunkt der Bestellung gültigen Fassung, soweit nicht etwas anderes ausdrücklich vereinbart wurde. (2) „Verbraucher“ im […] - [Kundenbereich](https://www.kompostundliebe.de/my-account/): Dashboard Bestellungen Downloads Adressen Zahlungsmethoden Account Details Abmelden Hallo Severin (nicht Severin? Abmelden) In deiner Konto-Übersicht kannst du deine letzten Bestellungen ansehen, deine Liefer- und Rechnungsadresse verwalten und dein Passwort und die Kontodetails bearbeiten. - [Warenkorb](https://www.kompostundliebe.de/cart/) - [Shop](https://www.kompostundliebe.de/shop/) - [Kasse](https://www.kompostundliebe.de/checkout-2/) - [Kontakt](https://www.kompostundliebe.de/kontakt/): Du hast eine Frage, Anregungen, oder ein Problem bei einer Bestellung? Dann schreib uns einfach eine E-Mail. Wenn es um eine Lieferung geht, verwende dabei die Bestellnummer, damit wir Dir schnell helfen können. Postanschrift:Kompost&LiebeNeuhäuser Deich 1921785 Neuhaus ## Products - [Shishito (MHD 25)](https://www.kompostundliebe.de/shishito-mhd-25/): Milde, dünnschalige Chilisorte, ursprünglich aus Japan stammend. Robust und stabil im Wuchs ist er für den Freilandanbau gut geeignet. Reift von grün auf rot ab, die Früchte werden traditionell unreif und grün geerntet und mit Stiel scharf angebraten. Heiß mit grobem Meersalz serviert, schmeckt Shishito hervorragend. Eignet sich zum Grillen. Schärfegrad 0. - [Mairübe Blanc Globe à collet violet (MHD 25)](https://www.kompostundliebe.de/mairuebe-blanc-globe-a-collet-violet/): Runde weiße Mairübe mit violetten Schultern. Feines weißes Fruchtfleisch. Rasches Wachstum. Gute Lagereigenschaften. - [Tosca (MHD 25)](https://www.kompostundliebe.de/tosca/): Tosca ist eine schöne, langgestreckte Zwiebelsorte mit goldgelber Schale und köstlich frischem, mildem Geschmack. Bestens geeignet für die Gastronomie. Fruchtlänge 14-17 cm, Fruchtgewicht ca. 150 g. Durchmesser ca. 5 cm. Mittelspäte Sorte mit guter Lagerfähigkeit. Vegetationszeit 130-135 Tage. - [Violaceo di Verona (MHD 25)](https://www.kompostundliebe.de/violaceo-di-verona-mhd-25/): Violaceo di Verona ist eine Kreuzung aus Wirsing und Weißkohl mit angenehm mildem Geschmack. Mittelgroße, flachrunde Köpfe mit schöner rotgrüner Färbung und schwach gekraustem violett-rotem Umblatt. Kann als Frühjahrskultur für die Herbsternte oder als Spätsommerkultur für Winterernte angebaut werden. Kulturdauer ca. 110-120 Tage. - [Blumenkohl Verde di Macerata (MHD 25)](https://www.kompostundliebe.de/blumenkohl-verde-di-macerata-mhd-25/): Verde di Macerata ist eine mittelfrüh reifende Karfiolsorte mit grellgrünen, dicht gefüllten Köpfen und dunkelgrünem, hellgrün geaderten Umblatt. Kopfgewicht ca. 1 kg. Die auffallend hellgrüne Farbe bleibt auch beim Kochen enthalten. Entwicklungsdauer ca. 100 Tage. - [Broccoli Leonora (MHD 25)](https://www.kompostundliebe.de/broccoli-leonora-mhd-25/): Mittelfrühe Sorte für sofortigen Verzehr und Kurzzeitlagerung / Direktvermarktung. Mittelgroße bis große Köpfe mit feiner Textur. Gewicht bis 700 g. Reifezeit Pflanzung bis Ernte ca. 75-85 Tage. - [Weißkraut Juwanna (MHD 25)](https://www.kompostundliebe.de/weisskraut-juwanna-mhd-25/): Sorte für den Versuchsanbau aus der Sortenprüfung (Keimfähigkeit mind. 88%). Frühes, rasch wachsender Weißkohl mit mittelgroßen, runden 1,5-2 kg schweren Köpfen. Mild aromatischer Krautgeschmack. Sehr gut zur Frischverarbeitung geeignet. Für die Gewächshaus- und Freilandkultur. Beliebte frühe Hausgärtnersorte. - [Kirschpfefferoni Red Cherry Small (MHD 25)](https://www.kompostundliebe.de/kirschpfefferoni-red-cherry-small-mhd-25/): Der Echte aus Italien! Ertragreicher geschmackvoller Pfefferoni. Birdtype mit in Büscheln stehenden runden Früchten, von dunkelgrün auf rot abreifend. Durchmesser der Früchte beträgt ca. 2,5 cm. Glashauskultur empfohlen, in klimabegünstigten Lagen Freilandkultur möglich. Verwendung: frisch, getrocknet oder eingelegt. Schärfegrad 6-7. - [Ballito (MHD 25)](https://www.kompostundliebe.de/ballito/): Ertragreicher, geschmackvoller Pfefferoni mit rundlichen Früchten, von dunkelgrün auf rot abreifend. Durchmesser der Früchte ca. 3 cm. Verwendung frisch, getrockent oder eingelegt. Schärfegrad 1-4. - [Black Plum (Prod 22/23)](https://www.kompostundliebe.de/black-plum-prod-22-23/): to10 (Solanum lycopersicum) Dunkelrote Eiertomate. Die Früchte sind vom Stielansatz her dunkelgrün überzogen. Wechselt bei voller Reife zu dunkelbraun. Platzfest und reich tragend. Stark wachsende Pflanzen. - [Grüne Gartenmelde](https://www.kompostundliebe.de/gruene-gartenmelde/): Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa, war die Gartenmelde ein sehr verbreitetes Blattgemüse. Wohlschmeckend und würzig. Die Blätter können kontinuierlich geerntet werden. Etwas raschwachsender und später schiessend als die rotblättrige Schwester. - [Noire De Crimée (prod 22/23)](https://www.kompostundliebe.de/noire-de-crimee-prod-22-23/): Starkwüchsige und eher frühreifende Fleischtomatensorte mit sehr gutem Geschmack. Wenig Fruchtsäure. - [Tomatenpaprika Rot](https://www.kompostundliebe.de/tomatenpaprika-rot/): "Tomatenpaprika Rot" ist eine frohwüchsige Sorte mit 8 cm breiten und 5 cm hohen Früchten, die an kleine Fleischtomaten erinnern. Dickfleischig und aromatisch. Von dunkelgrün nach leuchtend rot abreifend. - [Romaine Des Melons (Prod 22/23)](https://www.kompostundliebe.de/romaine-des-melons-prod-22-23/): Langsam wachsender, spät schiessender Lattich mit mittelgrünen Blättern, die am Rand rot überlaufen. Wohlschmeckend. - [Lattughino Rosso (prod 22/23)](https://www.kompostundliebe.de/lattughino-rosso-prod-22-23/): Lattughino Rosso ist ein robuster Blattbatavia mit leicht gewellten, roten, knackigen Blättern, die geschnitten gut haltbar sind. Geeignet für den Ganzjahresanbau, besonders aber zur Überwinterung im Freien oder im ungeheizten Haus. - [Valdor (Prod 22/23)](https://www.kompostundliebe.de/valdor-prod-22-23/): Valdor ist eine Sorte für die Überwinterung mit glänzend grünen, mittelgrossen Köpfen. In den meisten Lagen die beste Wintersorte. Winterkopfsalat zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, niedrige Temperaturen zu tolerieren und auch bei Kälte zu wachsen. Im Vergleich zu Sommerkopfsalat wächst er langsamer, was eine längere Ernteperiode ermöglicht. Seine Robustheit erlaubt oft eine längere Lagerung, und einige Sorten haben einen milderen Geschmack und eine angenehme Textur. Dies macht ihn zu einer guten Wahl für den Anbau in der kalten Jahreszeit, um auch dann frisches Grün auf dem Tisch zu haben. - [Glatte Petersilie (Prod 22/23)](https://www.kompostundliebe.de/glatte-petersilie-prod-22-23/): Glatte Petersilie ist ein zweijähriges Küchenkraut mit glatten, dunkelgrünen Blättern. Mehrmals im Jahr aussäen. Durch gedeckten Anbau kann praktisch das ganze Jahr hindurch frisch geerntet werden. Direktsaat oder vorkultivieren. - [Haldor KS (Prod 22/23)](https://www.kompostundliebe.de/haldor-ks-prod-22-23/): Neue Selektion für die Herbsternte mit langem Schaft, dunkelgrünem Laub und aufrechter Blattstellung. Geringe Zwiebelbildung. - [Grossblättrige Gartenkresse (prod (22/23)](https://www.kompostundliebe.de/grossblaettrige-gartenkresse-prod-22-23/): (Lepidium sativus) Grosse Keimblätter, ertragsstärker als einfache Gartenkresse. Dadurch ist auch eine dünnere Aussaat möglich, was v.a. für den Treibanbau in den lichtarmen Wintermonaten von Vorteil ist. Raschwachsend. - [Cantarix (Prod 22/23)](https://www.kompostundliebe.de/cantarix-eichblattsalat-freiland/): Cantarix ist eine schossfeste und kompakte Sorte, für die ganze Freilandsaison geeignet. Blattlausresistent. - [Castelfranco](https://www.kompostundliebe.de/castelfranco/): Castelfranco ist eine Radicchio-Spezialität, die aufgrund ihrer wunderschönen Form als essbare Rose bezeichnet wird. Rosettenartige Köpfe mit creme-weissen ausgedehnten Blättern mit roten Sprenkeln. Der Geschmack, süss bis angenehm bitter, ist frisch und delikat. 85-90 Tage nach Pflanzung erntereif. - [Buschtomate Vivaoro (B11)](https://www.kompostundliebe.de/buschtomate-vivaoro/): Die Buschtomate Vivaoro B11/23 ist ertragreich und hat goldgelbe Früchte mit süß-säuerlichem Geschmack, einem spannenden Aroma und angenehmer Konsistenz. Die Pflanze entwickelt sich buschförmig mit dichtem Laub und vielen Seitentrieben. Durch die Kompaktheit können wir hier eine Empfehlung für den Anbau in Kübeln aussprechen. Die ca. 30g schweren Früchte eignen sich für vor allem für den Frischverzehr und auch Verarbeitung zu z.B. Passata als echter Hingucker. Die Haupternte findet im August und September statt. Nach der ersten Ernte legen sich nach und nach die Triebe auf den Boden, wodurch sich das anfangs dichte Laubwerk öffnet und die Ernte leichter ist. B11/23 verfügt über eine sehr hohe Feldresistenz gegen Phytophthora infestans. Unsere Freiland-Buschtomaten können daher ungeschützt im Freiland angebaut werden. Sie wird nicht ausgegeizt und muss nicht angebunden werden. Eine gute Nährstoffversorgung und ein gleichbleibendes Wasserangebot erhöhen den Ertrag, aber sie sind auch bei reduzierter Düngung und Bewässerung leistungsfähig. - [Buschtomate Vivarossa (B13/23)](https://www.kompostundliebe.de/buschtomate-vivarossa/): Die Buschtomate B13/23 ist ertragreich und hat kleine rote Früchte mit angenehmer Konsistenz. Die Pflanze entwickelt bodennahe lange Triebe und nicht sehr dichtes Blattwerk, wodurch sie leicht zu ernten ist. Die ca. 25g schweren Früchte eignen sich zur Verarbeitung zu z.B. eingekochten ganzen Früchten und für den Frischverzehr. Sie verleihen in der Küche vielen Gerichten eine pikante und herbe Note. Die Haupternte findet im August und September statt. B13/23 verfügt über eine hohe Feldresistenz gegen Phytophthora infestans. Unsere Freiland-Buschtomaten können daher ungeschützt im Freiland angebaut werden. Sie wird nicht ausgegeizt und muss nicht angebunden werden. Eine gute Nährstoffversorgung und ein gleichbleibendes Wasserangebot erhöhen den Ertrag, aber sie sind auch bei reduzierter Düngung und Bewässerung leistungsfähig. - [Buschtomate Gutingi (B3/23)](https://www.kompostundliebe.de/buschtomate-gutingi-b3-23/): Die Buschtomate B3/23 produziert besonders saftige und im Süße-Säure-Verhältnis ausgewogene Früchte. Sie ist ertragreich bei einem eher kompakten Wuchs mit kürzeren Seitentrieben. Die ca. 50g schweren Früchte eignen sich sowohl für die Verarbeitung zu z.B. Passata, als auch für den Frischverzehr. Wegen ihrer Größe findet sie sehr gut Verwendung im Sortiment für Betriebe mit Direktvermarktung und SoLaWi. Die Haupternte findet im August und September statt. Durch das eher offene Laub sind die roten Früchte leicht zu finden. B3/23 verfügt über eine sehr hohe Feldresistenz gegen Phytophthora infestans und kann daher ungeschützt im Freiland angebaut werden. Die Pflanzen werden nicht ausgegeizt und müssen nicht angebunden werden. Gute Nährstoffversorgung und gleichbleibendes Wasserangebot erhöhen den Ertrag, aber sie sind auch bei reduzierter Düngung und Bewässerung leistungsfähig. - [Weißer Borretsch Martha](https://www.kompostundliebe.de/weisser-borretsch-martha/): Borretsch ist ein unkompliziertes Würz- und Dekorationskraut, um zum Beispiel den Gurkensalat aufzupeppen. Bisher ist weiß blühender Borretsch weniger verbreitet als die blaue Verwandtschaft, aber nicht weniger attraktiv. In unserem Vergleich konnte Martha sogar mit einem noch etwas längeren Erntefenster aufgrund leicht besserer Pflanzengesundheit auftrumpfen. Die gesamte Pflanze kann verzehrt bzw. verwendet werden. Durch feines Hacken wird die „kratzige“ Komponente minimiert. Regelmäßiger Schnitt fördert denWiederaustrieb mit frischem Grün. - [Pflanztöpfe 13x13x13cm](https://www.kompostundliebe.de/pflanztoepfe-viereckig-13x13x13cm/): Klassische rechteckige Göttinger Pflanztöpfe Maße (LxBxH): 13x13x13 cm Breite unten: ca. 9,5cm Fassungsvermögen: ca. 1,45 L mit Etikettenschlitzen Schwarz Material: Polypropylen - [Pflanztöpfe 7x7x8cm](https://www.kompostundliebe.de/pflanztoepfe-viereckig-7x7x8-cm/): Klassische rechteckige Göttinger Pflanztöpfe Maße (LxBxH): 7x7x8 cm Breite unten: ca. 5 cm Fassungsvermögen: ca. 0,27 Liter Schwarz Material: Polypropylen - [Pflanztöpfe 9x9x9,5cm](https://www.kompostundliebe.de/goettinger-pflanztoepfe-9x9x95-cm/): Klassische rechteckige Göttinger Pflanztöpfe Maße (LxBxH): 9x9x9,5 cm Breite unten: ca. 6,5 cm Fassungsvermögen: ca. 0,50 l mit Etikettenschlitzen Schwarz Material: Polypropylen - [Jaune Boule d´or](https://www.kompostundliebe.de/jaune-boule-dor-bio-mairuebe-samen-saatgut/): Ertragreiche, schoss- und platzfeste Mairüben-Sorte. Die schönen, runden, gelb durchgefärbten Rüben erreichen ihre optimale Fruchtqualität bei ca. 6 cm Durchmesser. Sehr gute, vielseitig verwendbare Speiserübe. Aussaat im März für Ernte im Mai bzw. Aussaat Mitte August für Ernte im Herbst. - [Platte Witte Mei](https://www.kompostundliebe.de/platte-witte-mei-bio-mairuebe-samen-saatgut/): Die Platte Witte Mei ist ein flachrunde, weiße Mairübe mit leicht grüner Schulter und fein abgesetzter Wurzel. Schoss- und platzfeste, robuste Sorte. Die Rüben haben eine völlig glatte Haut und zartes, knackiges Fruchtfleisch. Optimale Ernte bei einem Rübendurchmesser von 6 – 7 cm. Geeignet für alle Anbauzeiträume. - [Luciel](https://www.kompostundliebe.de/luciel-bio-chili-samen-saatgut-kaufen/): Diese enorm ertragreiche, stabil wachsende Jalapeno-Neuzüchtung Luciel liefert knackige, dickfleischige Früchte mit außergewöhnlichem fruchtig-limonigen Geschmack und angenehmer Schärfe. Das leuchtende Gelb der Früchte ist beim Koch, Einlegen oder Frischverzeh ein attraktiver Blickfang. Für Gewächshaus- und Freilandkultur geeignet. - [Mauritz](https://www.kompostundliebe.de/mauritz-bio-chili-samen-saatgut-kaufen/): Züchtung ReinSaat. Reichtragende Chilisorte mit mitteldickfleischigen, knackigen Früchten, die von Grün über ein spektakulär schönes, dunkles Violett auf Rot abreifen. Mauritz ist ein aromatischer Pfefferoni zum Frischverzehr, Kochen und Einlegen. Für die Glashaus- und Freilandkultur. Schärfegrad 0. - [Polina / Capela Weiß](https://www.kompostundliebe.de/polina-capela-weiss-bio-chili-samen-saatgut/): Züchtung ReinSaat. Polina ist eine sehr dekorative, reichtragende Chili-Sorte vom Capela Typ mit stehend in Büscheln wachsenden Früchten. Buschhöhe ca. 25 cm. Von Cremeweiß über Violett auf Rot abreifend. Zum Frischverzehr, Trocknen und Konservieren gleichermaßen geeignet. Ausgesprochen schöner Topfchili. Schärfegrad 5 – 6. - [Poupila](https://www.kompostundliebe.de/poupila-bio-chili-samen-saatgut-kaufen/): Poupila ist ein ausgesprochen dekorativer, kompakter Minipfefferoni. Die unzähligen, kleinen, ca. 5 – 6 cm langen, milden Früchte wachsen spitz nach oben und reifen von Hellgelb über Orange auf leuchtend Rot ab. Pflanzenhöhe 25 – 30 cm. Hoher Zierwert. Hervorragend geeignet für die Topfkultur. Schärfegrad 0. - [Lombardo](https://www.kompostundliebe.de/lombardo-bio-chili-samen-saatgut-kaufen/): Frühreifender, ertragreicher, spiralförmiger Pfefferoni vom Typ Lombardo. Die würzig- milden, von Dunkelgrün auf leuchtend Rot abreifenden Früchte sind für den Frischverzehr, zur Verarbeitung zu edelsüßem Paprikapulver und sowohl im dunkelgrünen, als auch im vollreifen roten Zustand zum Einlegen geeignet. Schärfegrad 0. - [Diavoletto](https://www.kompostundliebe.de/diavoletto-bio-chili-samen-saatgut-kaufen/): Diavoletto ist eine Züchtung von ReinSaat. Dekorativer, langgestreckter, fleischiger Chili mit attraktiven lilafarbenen Blüten, Stielen, Kelchen und Blattadern. Die Früchte reifen von lila auf goldbraun zu orangerot ab. Gut geeignet zum Frischverzehr, in Salsas oder zum Einlegen. Für Gewächshaus und geschützte Freilandlagen. Schärfegrad 6 – 7 - [Jalapeno Leon](https://www.kompostundliebe.de/jalapeno-leon-bio-chili-samen-saatgut/): Die Früchte hängen wie Glöckchen an der Pflanze. Die Chili Glockenpaprika ist ca. 0,7 bis 1,3 m hoch und reich verzweigt. Die sehr dekorativen Früchte schmecken nach außen eher mild, zum Samengehäuse hin jedoch scharf. Gute Einlegesorte. Kann als Topfpflanze bei 15°C hell überwintert werden. - [French Breakfast 3](https://www.kompostundliebe.de/french-breakfast-radieschen-samen-saatgut/): Mittellanges, sehr attraktives, mild würziges Radieschen mit zylindrischer, roter Knolle und weißer Spitze. Je später der Erntezeitpunkt desto höher der Weißanteil und intensiver die Schärfe. French Breakfast 3 hat gesundes, mittelhohes Laub. Altbewährte, schnellwachsende Sorte mit relativ kurzem Erntefenster. - [Aushebeplatte Quickpot Standard](https://www.kompostundliebe.de/quickpot-qp-aushebeplatte-kaufen/): Für QuickPot-Anzuchtplatte mit vielen Töpfen gibt es die entsprechende Aushebeplatte zum leichteren Austopfen der Pflanzen. - [Untersetzer für QuickPot Standard (33,5x51,5)](https://www.kompostundliebe.de/untersetzer-quickpot-standard-anzuchtplatte/): Passende Untersetzer für alle Quickpots mit den Standardmaßen 33,5 x 51,5 cm. Mit praktischen Rinnen, in denen sich das Gießwasser verteilt. - [QuickPot QP 150R Anzuchtplatte](https://www.kompostundliebe.de/quickpot-qp-150r-anzuchtplatte-kaufen/): Die QuickPot QP 150R Anzuchtplatte für bestens geeignet für Zwiebeln, Porree, Feldsalat, Asiasalat und dort wo viele Pflanzen auf engem Raum untergebracht werden sollen. Aus hochwertigem Kunststoff gefertigt, sorgt sie für optimale Bedingungen und eine erfolgreiche Anzucht. - [QuickPot QP 77W Anzuchtplatte](https://www.kompostundliebe.de/quickpot-qp-77-anzuchtplatte-kaufen/): Die QuickPot QP 77 Anzuchtplatte ist perfekt für Gemüse, dass weniger Platz bei der Voranzucht benötigt, wie Lauch, Kohl oder auch viele Salate. Aus hochwertigem Kunststoff gefertigt, sorgt sie für optimale Bedingungen und eine erfolgreiche Anzucht. - [QuickPot QP 48 Anzuchtplatte](https://www.kompostundliebe.de/quickpot-qp-48-anzuchtplatte-kaufen/): Die QuickPot QP 48 Anzuchtplatte bietet mit ihren 35 großzügigen Vertiefungen genug Raum für das Wachstum größerer Pflanzen. Aus hochwertigem Kunststoff gefertigt, sorgt sie für optimale Bedingungen und eine erfolgreiche Anzucht. - [QuickPot QP 35 Anzuchtplatte](https://www.kompostundliebe.de/quickpot-qp-35-anzuchtplatte-kaufen/): Die QuickPot QP 35 Anzuchtplatte bietet mit ihren 35 großzügigen Vertiefungen genug Raum für das Wachstum größerer Pflanzen. Aus hochwertigem Kunststoff gefertigt, sorgt sie für optimale Bedingungen und eine erfolgreiche Anzucht. - [QuickPot QP 15 Anzuchtplatte](https://www.kompostundliebe.de/quickpot-qp-15-anzuchtplatte-335x515/): Die QuickPot QP 15 Anzuchtplatte mit 15 großen Töpfen ist ideal für Pflanzen, die extra viel Platz brauchen wie Zucchini, oder Kürbis. Wir empfehlen sie auch, wenn bei euch die Tomaten, Paprika, Auberginen und co. sehr groß werden während der Voranzucht. So könnt ihr euch das Umtopfen sparen. - [QuickPot QP 28 Anzuchtplatte](https://www.kompostundliebe.de/quickpot-qp-28-anzuchtplatte-vorzuchtplatte/): Für Pflanzen, die Platz brauchen! Die QuickPot QP 28 Anzuchtplatte bietet mit ihren 28 großzügigen Vertiefungen genug Raum für das Wachstum größerer Pflanzen. Aus hochwertigem Kunststoff gefertigt, sorgt sie für optimale Bedingungen und eine erfolgreiche Anzucht. - [Till](https://www.kompostundliebe.de/till-pfluecksalat-bio-samen-saatgut-kaufen/): Till ist ein Pflücksalat mit attraktivem Aussehen und gutem Geschmack. Fest geschichtete Blätter ergeben eine kompakte, kopfähnliche Rosette mit nach aussen abstehenden Blattzipfeln. Schossfest. Alte Sorte. - [Variegata Lusia](https://www.kompostundliebe.de/variegata-lusia-radicchio-bio-samen-saatgut/): Italienische Radicchiosorte mit festen, runden Köpfen und gesprenkelten Blättern. Variegata Lusia ist auch für den Anbau nördlich der Alpen geeignet. Erntereif nach 90 Tagen. - [Vinci (1102) TT](https://www.kompostundliebe.de/vinci-tt-radicchio-bio-samen-saatgut-kaufen/): Leuchtend roter Radicchio mit weissen Rippen. Die kompakten, runden Köpfe sind nach 80-90 Tagen erntereif und erreichen ein Gewicht von 350 g. Vinci ist für den Frischverzehr. Vor stärkerem Frost ernten. - [Tokyo Bekana](https://www.kompostundliebe.de/tokyo-bekana-asiasalat-bio-samen-saatgut/): Tokyo Bekana hat leicht gewellte, teils zerzauste Blätter. Grosse Blätter können zum Kochen verwendet werden, junge Blätter sind auch gut als Pflücksalatbeigabe. Der Geschmack ist nicht typisch scharf, sondern eher süsslich mild. Das Senfkraut ist mit etwas Schutz winterfest. - [Fiolaro](https://www.kompostundliebe.de/fiolaro-bio-brokkoli-samen-saatgut-kaufen/): Fiolaro ist ein alter, seltener, aus Italien stammender Blattkohl, dessen Blätter stark an Löwenzahn erinnern. Die zarten Triebe schmecken roh und gekocht. Eher süsslich-würzig als kohlig. Anbau wie herkömmlicher Brokkoli. - [Babykale](https://www.kompostundliebe.de/babykale-bio-gruenkohl-samen-saatgut-sativa/): Babykale ist eine Sorte aus Sativa-Züchtung mit schönen Blattvariationen für die ertragreiche, mehrfache Ernte als Babyleaf. Die Blätter eignen sich für Salatmischungen, Pesto oder Smoothies. Sehr gut als Herbstkultur. - [Rucola, Wilde Rauke "Lola" KS](https://www.kompostundliebe.de/rucola-wilde-rauke-lola-bio-samen-saatgut/): Die Wilde Rauke "Lola" KS ist ein mehrjähriges, mediterranes Würzkraut mit gezackten Blättern und kann praktisch das ganze Jahr über kultiviert werden. Feines Saatgut, deshalb besser Anzucht und später auspflanzen. - [Tall Utah](https://www.kompostundliebe.de/tall-utah-sellerie-bio-samen-saatgut/): Dunkelgrüner, mittelhoher Stangensellerie mit sehr gutem Geschmack. Tall Utah ist Ertragsstark und robust. Nicht selbstbleichend. Kulturzeit im Freiland ca. 2 Monate. In der Küche sowohl roh wie gekocht vielseitig verwendbar. - [Tango](https://www.kompostundliebe.de/tango-bio-stangensellerie-samen-saatgut/): Anbausicherer, mittelgrüner Stangensellerie mit langen, glatten Stielen, ideal für die ganze Saison. Tango ist hoch widerstandsfähig gegen Schossen und Herzfäule, wenig Seitentriebe, erntereif ca. 80 Tage nach Pflanzung. - [Canadian Wonder](https://www.kompostundliebe.de/canadian-wonder-buschbohne-samen-saatgut/): Canadian Wonder ist eine robuste und starkwüchsige Auskernbohne. Die jungen, grünen Hülsen sind zart und schmackhaft. Hauptsächlich verwendet werden aber die kräftig roten Bohnensamen. - [Snowberry](https://www.kompostundliebe.de/snowberry-cherrytomate-bio-samen-saatgut/): Snowberry ist eine hellgelbe bis cremeweisse Cherrytomate. Die hellgelben Früchte haben einen guten Geschmack. - [Ochsenherz Albenga (Coeur de Boeuf)](https://www.kompostundliebe.de/ochsenherz-albenga-fleischtomate-bio-samen/): Eine Coeur de boeuf (Ochsenherz) Tomate im Typ Albenga aus der Sativa Selektion. Die karminroten Früchte sind platzfest. Wie bei diesem Typ üblich, werden die Früchte geerntet, wenn wenn sie noch heller sind und im Schulterbereich immer noch etwas grün. - [Ochsenherz Cardinal (Coeur de Boeuf)](https://www.kompostundliebe.de/ochsenherz-cardinal-fleischtomate-samen-bio/): Schöne Ochsenherztomate mit länglich-herzförmiger Form. Regelmässiger Fruchtansatz mit gleichmässigen Früchten. Cardinal hat eine gute gute Vitalität während dem gesamten Anbau. Wenig anfällig für Grünkragen. - [De Paudex](https://www.kompostundliebe.de/de-paudex-fleischtomaten-bio-samen-saatgut/): De Paudex ist eine alte Sorte aus dem Genferseegebiet. Sie ist frühreifend und reichtragend. Starkwüchsige alte Sorte mit mit fleischigen, roten Früchten. - [Golden Sweet](https://www.kompostundliebe.de/golden-sweet-markerbse-bio-samen-saatgut/): Golden Sweet ist eine ertragreiche Zuckererbse mit flachen, hellgelben Schoten, die dank ihrer Färbung leicht zu finden und ernten sind. Golden Sweet Blüht violett. (Achtung, auf der Packung steht auf Deutsch fälschlicher Weise Markerbse) - [Kichererbse Badil](https://www.kompostundliebe.de/kichererbse-badil-bio-samen-saatgut-sativa/): Die Kichererbse Badil ist eine niedrige bis mittelgrosse Sorte im Kabuli-Typ. Ertragreich mit grossen, beigen Samen. Krankheitstolerant, standfest und geringe Neigung zu Pilzbefall. An warmen Standorten oder im Gewächshaus anbauen. - [Tofu-Soja](https://www.kompostundliebe.de/tofu-soja-edamame-bio-samen-saatgut-sativa/): Sojabohne mit hellem Nabel und sehr hohem Proteingehalt zur Speisenutzung oder Gründüngung. Eignet sich besonders zur Tofuherstellung, jedoch nicht als Edamame. Tofu-Soja ist reif, wenn sich die Körner nicht mehr mit dem Fingernagel ritzen lassen. - [Black Turtle](https://www.kompostundliebe.de/black-turtle-buschbohne-bio-samen-saatgut/): Frühe, ertragreiche, schwarze Auskernbohne mit gutem Geschmack. Buschförmiger Wuchs. Black Turtle zeigt sehr gute Resistenz gegen Rostkrankheiten und Bohnenmosaikvirus. Tolerant gegenüber Sclerotinia. Verbesserter Stamm der ursprünglichen Sorte Black Turtle. - [Nützlingsstreifen Kohl](https://www.kompostundliebe.de/nuetzlingsstreifen-kohl-gruenduengung-samen/): Blühstreifen neben Kohlbeeten fördern Nützlinge, regulieren Schädlinge biologisch, steigern Artenvielfalt der Bestäuber und bieten Pollen, Nektar und Schutz. Wichtiger Beitrag zur ökologischen Balance. Zusammensetzung Nützlingsstreifen Kohl: Kornblume, Echter Buchweizen, Klatschmohn, Futter-Wicke - [Florina](https://www.kompostundliebe.de/florina-bio-gruenduengung-samen-saatgut/): Blütenreiche Untersaatenmischung aus Leguminosen, Gräsern und Ackerwildblumen. Als teilüberwinternde Untersaat trägt Florina zur Humusbildung bei und unterdrückt Beikräuter. Saatgut breitwürfig in die stehende Kultur ausbringen und mit dem Hacken leicht einarbeiten. Zusammensetzung: Deckfrüchte: Belugalinsen, Platterbse, Bockshornklee, Öllein, Buchweizen, Körnerhanf, Phacelia - Winterhart: Winterroggen, Hornschotenklee, Inkarnatklee, Weissklee, Kornblume, Ackerringelblume - [Waldstaudenroggen](https://www.kompostundliebe.de/waldstaudenroggen-bio-samen-saatgut-sativa/): Waldstaudenroggen ist eine alte, zweijährige Roggenart. Nutzung ab dem 1.Jahr für Grünfutter und frühestens dem 2. Jahr für Brotgetreide. Perfekt als Gründüngung für den Gemüsebau zur Lockerung und Saatbettvorbereitung. Extrem Winterhart. - [Saat-Platterbse](https://www.kompostundliebe.de/saat-platterbse-bio-samen-saatgut/): Die Saat-Platterbse ist eine anspruchslose, trockenheitsverträgliche und niedrig wachsende Leguminose mit guter Stickstofffixierung. Sie gedeiht auf allen Böden und wird wie Erbsen als Trockenfrucht angebaut. Proteinreich, von übermässigem Verzehr wird abgeraten (Lathyrismus). - [Saiko](https://www.kompostundliebe.de/saiko-bio-freiland-salatgurke-samen-saatgut/): Die Gurken sind lang, gerippt und leicht stachelig. Jung ist die Gurke fast samenlos und sehr knackig. Der Geschmack ist sehr gut, leicht süsslich und nicht bitter. Auch fürs Freiland geeignet, da Mehltauresistenz. Aufgebunden kultiviert werden die Frücht gerade. - [Salbei Gamander](https://www.kompostundliebe.de/salbei-gamander-bio-samen-saatgut-sativa/): Mehrjähriger, krautiger Lippenblütler, bevorzugt absonnige, feuchte Standorte. Lässt sich leicht bei Gehölzen verwildern. Blüten und Blätter schmecken frisch, aromatisch. Wird rege von Insekten besucht. Auch als Topfkultur. - [Sommertraum](https://www.kompostundliebe.de/sommertraum-blumenmischung-samen-saatgut/): Sommertraum ist eine Sommerblumenmischung mit alten und seltenen ProSpecieRara-Sorten. Blüten wie Tagetes, Zinnie, Mohn oder Emilie locken zahlreich nützliche Insekten an. Durch die lange Blütezeit von Frühjahr bis Herbst, wechselt sich das Erscheinungsbild über die Vegetationsperiode. Zusammensetzung: Clarkia 'Scharlachkönigin', Emilia 'Scarlet Magic', Zinnia 'Lilliput Kanariengelb', Papaver 'Von Reconvilier', Tagetes 'von Eriswil', Linum 'Blaues Wunder', Reseda 'Machet', Asperula orientalis, Reseda alba - [Atlasblume Azaleenschau](https://www.kompostundliebe.de/atlasblume-azaleenschau/): Die Atlasblume Azaleenschau hat grosse, seidig glänzende, Blüten mit einem Farbspektrum von weiss über rosa bis rot. Die anspruchslose, ausdauernde Pflanze wächst verzweigt, wird bis zu 30 cm hoch. Gut als Topfpflanze und Schnittblume geeignet. - [Sonnenblume Pradomio](https://www.kompostundliebe.de/sonnenblume-pradomio-bio-samen-saatgut/): Einblütige, samenfeste Sonnenblumensorte mit goldgelben Zungenblüten und dunkler Mitte. Je nach Aussaattermin wird die Sonnenblume Pradomio unterschiedlich hoch. Dank der Ausbildung von Pollen ist sie eine hervorragende Insektenweide. - [Karthäuser Nelke](https://www.kompostundliebe.de/karthaeuser-nelke-bio-blumen-samen-saatgut/): Die Karthäuser Nelke ist eine Wildblume mit purpurroten Blüten. Sie gedeiht in trockenen, nährstoffarmen Lebensräumen, etwa Steingärten. Die winterharte Pflanze eignet sich als hervorragend als Schnittblume. Sie gilt als gefährdete einheimische Pflanzenart aufgrund von intensiver Landwirtschaft. - [Sonnenblumen Keimsprossen](https://www.kompostundliebe.de/sonnenblumen-keimsprossen-bio-samen-saatgut/): Zarte Microgreens mit nussigem, hervorragendem Geschmack. Sonnenblumen Keimsprossen sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Gerbstoffen und Enzymen sowie Proteinen. Eignen sich vorwiegend für kalte Speisen. Sehr gut zu Tomaten, aber auch in Müsli, Desserts und zu Früchten. - [Randen Keimsprossen](https://www.kompostundliebe.de/randen-keimsprossen-bio-samen-microgreen/): Mild-würziger und leicht erdig-rauchiger Geschmack. Die leuchtend violetten Randensprossen sind sehr dekorativ. Verschönern kalte Platten und machen sich gut in Gemüsemixgetränken. Enthalten viel Betain. - [Salad Upgrade Mix Keimsprossen](https://www.kompostundliebe.de/salad-upgrade-mix-keimsprossen-bio-samen/): Artenreiche, aromatisch-würzige Mischung mit leichter Schärfe. Salad Upgrade Mix bringt Pepp in grüne Salate, passt aber auch zu Fleisch, allerlei Gemüse, Brot oder im Joghurtdip. Zusammensetzung: Kohlrabi, Cima di rapa, Radieschen, Rettich, Belugalinse, Munogobohne, Bockshornklee, Karotte - [Power Sprouts Mix Keimsprossen](https://www.kompostundliebe.de/power-sprouts-mix-keimsprossen-samen-bio/): Power Sprouts Mix ist eine knackige Mischung, mild und doch aromatisch. Besonders passend in Salaten und Pfannengerichten. Der hohe Proteingehalt dieser Sprossen unterstützt eine aktiven Lebensstil und vor allem vegane oder vegetarische Sportler*innen. Zusammensetzung: Bockshornklee, Erbsen, Belugalinse, Mungobohne, Alfalfa, Rotklee - [Bockshornklee Keimsprossen](https://www.kompostundliebe.de/bockshornklee-keimsprossen-bio-samen/): Herb-würziger bis leicht bitterer Geschmack, mit orientalischer Note. Bockshornklee Keimsprossen passen gut zu Currys. Sie sind reich an ätherischen Ölen, wirken appetitanregend sowie positiv bei PMS und Wechseljahresbeschwerden. - [Römertopf Kresse-Igel](https://www.kompostundliebe.de/roemertopf-kresse-igel-tonkeimer-kaufen/): Der original Kresse-Igel von Römertopf. Schick in der Küche. Kinderleicht jeden Tag frische Microgreens ernten. Inklusive einer Packung Bio Kressesamen. - [Eschenfelder Kressesieb 16 cm](https://www.kompostundliebe.de/eschenfelder-kressesieb-16-cm/): Hochgebrannte Keramikschale in Spitzenqualität. Deutsche Handarbeit aus Bayern. Über 1200 °C gebrannt und lebensmittelecht – durch Glasur optisch veredelt und sehr pflegeleicht. Auf einer Stufe am Innenrand der Keramikschale liegt das Edelstahlsieb immer waagerecht in einem definierten Abstand zum Schalenboden. Die Wurzeln haben den nötigen Platz, können sich gesund entwickeln und mit geerntet werden. Keramikschale glasiert, wasserdicht Sieb komplett aus nickelfreiem Edelstahl Durchmesser 16 cm pflegeleicht, robust Farbe der Keramikschale: Weiß - [Eschenfelder Kressesieb 21,5 cm](https://www.kompostundliebe.de/eschenfelder-kressesieb-215-cm/): Hochgebrannte Keramikschale in Spitzenqualität. Deutsche Handarbeit aus Bayern. Über 1200 °C gebrannt und lebensmittelecht – durch Glasur optisch veredelt und sehr pflegeleicht. Auf einer Stufe am Innenrand der Keramikschale liegt das Edelstahlsieb immer waagerecht in einem definierten Abstand zum Schalenboden. Die Wurzeln haben den nötigen Platz, können sich gesund entwickeln und mit geerntet werden. Keramikschale glasiert, wasserdicht Sieb komplett aus nickelfreiem Edelstahl Durchmesser 21,5 cm pflegeleicht, robust Farbe der Keramikschale: Weiß - [Eschenfelder Kressesieb 12 cm](https://www.kompostundliebe.de/eschenfelder-kressesieb-12-cm/): Hochgebrannte Keramikschale in Spitzenqualität. Deutsche Handarbeit aus Bayern. Über 1200 °C gebrannt und lebensmittelecht – durch Glasur optisch veredelt und sehr pflegeleicht. Auf einer Stufe am Innenrand der Keramikschale liegt das Edelstahlsieb immer waagerecht in einem definierten Abstand zum Schalenboden. Die Wurzeln haben den nötigen Platz, können sich gesund entwickeln und mit geerntet werden. Keramikschale glasiert, wasserdicht Sieb komplett aus nickelfreiem Edelstahl Durchmesser 12 cm pflegeleicht, robust Farbe der Keramikschale: Weiß - [Sprossentoni Tonkeimer](https://www.kompostundliebe.de/hawos-sprossentoni-keimlinge-keimsprossen/): Im Sprossentoni, dem kleinen Tonkeimer von Hawos, wachsen die Samenkörner in einem dunkel-feuchten Klima. Wenn die Keimlinge zu sprießen beginnen, haben sie den höchsten Vitalstoffgehalt und können geerntet werden. Täglich aufs Neue, Stufe für Stufe. Für kleine Mengen oder den Single-Haushalt. H 15 cm, Ø 14 cm. - [Hawos Tonkeimer](https://www.kompostundliebe.de/hawos-tonkeimer-keimsprossen-keimlinge/): Tägliche Ernte von frischen Sprossen und Keimen, im Kreislauf der Natur: Der Hawos Tonkeimer ist der große Bruder des Sprossentoni. in ihm wachsen die Samenkörner in einem dunkel-feuchten Klima. Wenn die Keimlinge zu sprießen beginnen, haben sie den höchsten Vitalstoffgehalt und können geerntet werden. Täglich aufs Neue, Stufe für Stufe. H 24 cm, Ø 18 cm - [Alfalfa / Luzerne Keimsprossen](https://www.kompostundliebe.de/alfalfa-luzerne-bio-keimsprossen-microgreen/): Die beliebten Sprossen sind mild-nussig im Geschmack und passen so zu vielen Speisen. Alfalfa wird liebevoll "Königin aller Sprossen" genannt. Als Hülsenfrüchtler besonders proteinhaltig. Nicht vor dem 7. Keimtag ernten! - [Gelbsenf Keimsprossen](https://www.kompostundliebe.de/gelbsenf-keimsprossen-microgreen-bio-samen/): Würzige, leicht scharfe Sprossen mit intensivem Senfaroma. Gelbsenf Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Passt in die herzhafte Küche. - [Belugalinsen Keimsprossen](https://www.kompostundliebe.de/belugalinsen-keimsprossen-microgreens-samen/): Nussig-intensiver, aromatischer Geschmack. Belugalinsen Keimsprossen sind besonders reich an pflanzlichem Eiweiss und gesunden Inhaltsstoffen. Gut in Salaten und Suppen, Gemüsegerichten, Wraps oder Bratlingen. - [Daikon-Rettich Keimsprossen](https://www.kompostundliebe.de/daikon-rettich-keimsprossensamen-microgreen/): Pikant-scharfer, typisch rettichartiger Geschmack. Daikon-Rettich Keimsprossen ist reich an Bitter- und Scharfstoffen sowie verdauungsfördernden Enzymen. Besonders fein zu Käse und Eiern, im Kräuterquark oder als Topping auch in asiatischen Gerichten. - [Spinat Keimsprossen](https://www.kompostundliebe.de/spinat-keimsprossen-microgreens-bio-samen/): Spinat Keimsprossen sind mild und etwas bitter-salzig im Geschmack. Reich an Folsäure. Ideal in Smoothies, Salaten, Pasta sowie Kartoffel- und Eierspeisen. - [Salatrauke Keimsprossen](https://www.kompostundliebe.de/salatrauke-keimsprossen-microgreens-samen/): Salatrauke Keimsprossen sind pikant-würzig und nussig im Geschmack, schon in kleinen Mengen intensiv. Reich an Senföl und Folsäure, verdauungsfördernd. Passend zu mediterraner Küche. - [Buchweizen Keimsprossen](https://www.kompostundliebe.de/buchweizen-keimsprossen-microgreen-samen/): Buchweizen Keimsprossen haben einen nussig-süsslicher Geschmack. Die Sprossen aus dem Knöterichgewächs enthalten viel gesundheitsförderliches Lysin. Sehr fein zum Müesli, in Smoothies, als Topping in Speisen oder als Bestandteil von Backwaren. - [Zwiebel Keimsprossen](https://www.kompostundliebe.de/zwiebel-keimsprossen-microgreens-bio-samen/): Kräftig aromatisch und würzig im Geschmack, wie Frühlungszwiebeln, jedoch viel milder. Zwiebel Keimsprossen geben herzhaften Gerichten eine feine Würze. Besonders passend zu Fleisch, Fisch und Eiern. - [Radieschen Keimsprossen](https://www.kompostundliebe.de/radieschen-keimsprossen-microgreen-samen/): Zarte Sprossen mit angenehmer Schärfe, die bei längerer Keimzeit abnimmt. Radieschen Keimsprossen sind milder als Rettich. Sie sorgen mit ihren violetten Wurzeln und grünen Keimblättern für einen Farbkick im Essen. Fein zu Gemüse, Dips, Salaten und Suppen. - [Erbsen Keimsprossen](https://www.kompostundliebe.de/erbsen-keimsprossen-microgreens-bio-samen/): Erbsen Keimsprossen schmecken mild, nussig, leicht herb und typisch nach Erbse. Sehr proteinreich. Mit knackiger Komponente vielfältig in der Küche einsetzbar. Raffiniert in Wokgerichten. - [Kresse Keimsprossen](https://www.kompostundliebe.de/kresse-keimsprossen-microgreen-bio-samen/): Leicht scharf und pikant-herb im Geschmack. Kresse Keimsprossen sind vielseitig einsetzbar in der herzhaften Küche z.B. in Dips, Salaten, Toast und zum Verfeinern von Gemüse. - [Dahlie Mignon](https://www.kompostundliebe.de/dahlie-mignon-bio-saatgut-blumensamen/): Die Dahlie Mignon ist eine kleinbleibende Sorte (bis ca. 50 cm hoch). Sie bereichert den Garten mit einer bunten Farbmischung ungefüllter Blüten und setzt Akzente in weiß, gelb, lachs, orange, rosa, hell- und dunkelrot. Sie blüht ab dem ersten Jahr und kann einfach (frostfrei) überwintert werden. Bei einer frühen Anzucht hat sie eine sehr lange Blütezeit. Der Anbau in Topf und Kübel funktioniert hervorragend. Ungefüllte Blüten haben in der Regel deutlich mehr Nektar, sind eine tolle Bienenweide und haben deshalb einen höheren Stellenwert für die Biodiversität als gefüllte Blüten.Dahlie als Gemüse: Blütenblätter, aber auch die gesamte Dahlienknolle sind essbar! Die Knollen sind stärkehaltig, gesund und bringen ein tolles würziges Aroma mit – probieren Sie es aus! Aussaat Februar-April, auf der Fensterbank oder im Gewächshaus. Mitte Mai ins Freiland pflanzen. Bevorzugt vollsonnige, nährstoffreiche, luftige Standorte. - [Hohes Eisenkraut Verbene](https://www.kompostundliebe.de/verbene-eisenkraut-bio-samen-saatgut-kaufen/): Das Hohe Eisenkraut, auch Verbene genannt, ist eine blauviolett, doldenförmig blühende mehrjährige krautige Pflanze mit einer Wuchshöhe von 80 bis 150 cm. Die Blüte ist sehr ausdauernd und reicht von etwa Juli bis Oktober. In kalten Wintern frieren die Stauden ab, weshalb sie nur als bedingt winterhart bezeichnet werden können. Die eher lockere Pflanze bereichert durch ihren speziellen Wuchs und ihre Funktion als Bienenweide den Garten und ist ein echter Hingucker. Aussaat von April bis Mai. Lichtkeimer! Lange Keimdauer. Bei Möglichkeit vorkühlen. Zu Beginn möglichst krautfrei halten. Danach sehr anspruchslos. - [Marokkanisches Leinkraut](https://www.kompostundliebe.de/marokkanisches-leinkraut-samen-bio-saatgut/): Das Marokkanische Leinkraut ist ein filigranes Wegerichgewächs, dessen Blüten kleinen Löwenmäulchen ähneln. Die anspruchslose, einjährige, zierliche Pflanze wird etwa 30 - 50 cm hoch und blüht den ganzen Sommer ab Juni bis zum Frost in herrlichen Farbkombinationen von rosa/rot bis violett/ blau. Marokkanisches Leinkraut eignet sich gut als Schnittblume. In Horsten gesät werden sie zu bunten Farbtupfern im Blumenbeet, gedeihen aber auch im Kübel oder Blumenkasten. Sonne bis Halbschatten, anspruchslos. - [Mungbohnen Keimsprossen](https://www.kompostundliebe.de/mungbohnen-keimsprossen-microgreen-samen/): Süsslich-herber, nussiger und leicht bitterer Geschmack. Mungbohnen Keimsprossen werten besonders Wok- und Gemüsegerichte auf. Positiv bei PMS und Wechseljahrsbeschwerden. Erst ab dem 5. Keimtag verzehren. [comment]: # (Generated by Hostinger Tools Plugin)